В России вводят средневековый закон о пиве, добавлять рис и пшеницу станет невыгодно

В России могут ужесточить требования к сырью, из которого варят пиво, опираясь на средневековый закон «О чистоте пива», из-за чего цены могут вырасти, пишут «Известия».

Как напоминает газета, правительство внесло в Госдуму законопроект, в случае принятия которого пиво придется готовить только из хмеля, солода и воды, как это было заведено в средневековой Германии.

«Итогом этого может стать удорожание напитка, в который помимо классических ингредиентов добавляют пшеницу или рис, за счет чего оптимизируют процесс производства практически все пивовары», – предупреждает издание.

Речь идет о правительственных поправках в Налоговый кодекс. В отдельную подакцизную категорию предполагается выделить напитки, изготавливаемые на основе пива. По существующему техническому регламенту это любое пиво, где солода содержится меньше 80%.

«Другими словами, все пиво, при производстве которого используются рис, пшеница, кукуруза и другие добавки», – уточняет издание.

@ «Газета.Ru»