Санврачи прикрыли «Витаминку» за кишечную палочку

Провинившийся пункт питания Свердловский Роспотребнадзор закрыл на тридцать суток

Свердловские санврачи на месяц закрыли кафе «Витаминка» в Первоуральске, работники которого кормили своих гостей из гряной посуды. А на кухне и подавно специалисты обнаружили кишечную палочку.

- В кафе продавали готовые салаты: «Строгановский», «Оливье», в которых, по результатам лабораторных исследований, обнаружено наличие бактерий группы кишечной палочки, - рассказывают в пресс-службе Свердловского Роспотребнадзора.

Помимо этого в кафе заметили еще ряд серьезных ошибок: например, в горячем цехе, прямо на полу, сотрудники Роспотребнадзора обнаружили... сметану. К тому же работники кафе плохо мыли посуду, совершенно не обрабатывая ее - дезинфицирующих средств попросту не было. Кстати, у самих поваров не нашлось санитарных книжек.

- По результатам проверки деятельность кафе была временно приостановлена, - добавляют в ведомстве. - Материалы дела переданы в городской суд для принятия решения по существу.

@ www.pervo.ru