Анализ заболеваемости острыми кишечными инфекциями в Первоуральске

На территории муниципального округа Первоуральск за 3 месяца 2025 года зарегистрировано 157 случаев заболеваний острыми кишечными инфекциями (показатель 103,8 на 100 тыс. населения), за аналогичный период 2024 г. – 183 случая (показатель 121,0 на 100 тыс. населения). За это время зарегистрировано 7 случаев заболеваний сальмонеллезом (показатель 4,63 на 100 тыс. населения), за аналогичный период 2024 г. – 6 случаев (показатель 3,97 на 100 тыс. населения).

В ходе надзорных мероприятий и производственного лабораторного контроля на предприятиях торговли, общественного питания и пищевой промышленности отобрано 499 проб пищевой продукции для исследований на соответствие нормативным документам.

При анализе ситуации на потребительском рынке при реализации приоритетных групп товаров по микробиологическим показателям установлено: за три месяца процент неудовлетворительных проб в группе «Кулинарные изделия» составил 6,7%, «Молочные продукты» – 13%, «Мясо и мясные продукты» – 33,3%, «Птица, яйца и продукты их переработки» – 14,3%, «Хлебобулочные изделия» – 8,3%, «Консервы» – 50%.  

Неудовлетворительные пробы обнаружены в магазине “Светофор” ООО “Торгсервис66”, производство пастилы “Люблю дары” ИП ШАЙМАРДАНОВА АННА СЕРГЕЕВНА, Цех по переработке молока СХПК “БИТИМСКИЙ”, магазин “Жизньмарт” ИП Ядыкин Денис Эдуардович, в детских садах № 55, № 70, № 12, №5, столовых школ № 22, 10 ООО «РБЕ».

Неудовлетворительные пробы обнаружены в кафе пальма ИП Львова Юлия Викторовна, кафе «Хитрый лис» ООО “Хитрый лис”, Столовая Распределительного Центра “Магнит” ИП Русских Г.А., кафе ООО “ОЛИМП”, Ресторан доставки “Нагано” ИП Веселов Максим Сергеевич, ИП Скоробогатов Евгений Александрович Кафе “Мидори”, Кафе “Проект Кофе” ООО “ПРОЕКТ”, рассказали в управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области.